เห็ดรวมกระทะร้อน

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

- เห็ดฟาง 50 กรัม
- เห็ดหูหนูขาว-ดำ 50 กรัม
- เห็ดนางฟ้า 50 กรัม เห็ด
- เป๋าฮื้อ 50 กรัม
- พริกขี้หนู 3-4 เม็ด
- รากผักชี 2 ราก

วิธีทำ
- ล้างทำความสะอาดดอกเห็ดแล้วพักสะเด็ดน้ำไว้ โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย และพริกให้พอแหลก แล้วนำไปผัดกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม
- ใส่เห็ดต่างๆ ลงผัดเข้าด้วยกัน เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงรส ชิมตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ